Mythen rund um die Kirschen
Kirschen sind ein köstliches Obst und ein Sinnbild für den Sommer und köstliche Leckereien wie Eis und Kuchen. Außerdem sind sie etwas Besonderes, da wir sie frisch in der Regel nur in der Saison (Juni bis Ende August) essen und nicht, wie so vieles heute, das ganze Jahr über.
Umso besser, dass dieser Genuss auch noch gesund ist. Und kalorienarm. In 100 Gramm Kirschen sind ca. 60 Kalorien enthalten. Außerdem stecken in den Kirschen sehr viele gesunde Inhaltsstoffe. Sie sind reich an Vitamin C, verschiedenen B-Vitaminen und Folsäure. Zusätzlich enthalten sie zahlreiche Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium.
Und nicht zu vergessen die Antioxidantien oder auchnatürlichen Farbstoffe aus der Gruppe der Polyphenole. Sie verhindern nachweislich Zellschädigungen durch freie Radikale, die langfristig auch Krebs fördern können.
Allerdings ranken sich um die Kirsche auch viele hartnäckige Mythen. Zum Beispiel, dass man Bauchweh bekommt, wenn man Kirschen isst und anschließend Wasser trinkt oder dass die Kerne gefährlich sind.
Radio Gong 96,3 wollte wissen was an den Kirschmythen dran ist und hat mich dazu befragt.
Machen Kirschen Bauchschmerzen?
Helfen Kirschen beim Abnehmen?
Lassen Dich Kirschen leichter einschlafen?
