Ernährungsmythen auf der Spur – taff fragt nach Mehr als 50% der Deutschen haben ein Defizit bei der Ernährungskompetenz Ãœber die „richtige Ernährung“ kursieren schon immer und immer noch unglaublich viele Mythen. Es gibt verschiedenste Ãœberzeugungen darüber was der Gesundheit zuträglich ist und was nicht. Das können harmlose Ansichten sein, die dazu führen, dass Personen […]
Milch ohne Kuh – was sagst du dazu? Vegane Milchalternativen sind zunehmend gefragt  Sat.1 Akte hat mich dazu befragt Ist Milch gesund oder nicht? Für eine gesunde Ernährung ist Milch trinken kein Muss. Genauso ist es aber auch keinesfalls ungesund täglich Milch- und Milchprodukte in Maßen zu verzehren. Es sei denn man gehört zu […]
Diät halten mit Pizza? Galileo schaut sich neue Varianten von Tiefkühlpizza genauer an. Neuerdings gibt es Tiefkühlpizza mit tollen Produktversprechen. Sogar „Diätpizza“. Ihn meinen Augen widerspricht sich das. Eine Pizza muss kein Diätprodukt sein. Jeder gesunde Mensch darf auch immer wieder eine Pizza genießen, ohne befürchten zu müssen seine Figur für alle Zeit zu ruinieren. […]
Ernährung MUC in der Abendschau Der Didi, berühmter Besitzer des immer gut sortierten Gemüse- und Obststands am U-Bahn-Eingang Universität München, und ich wurden für die Abendschau befragt wie man beim Einkauf gute Qualität erwischt. Das ist leider nicht immer gegeben. Und gute, reife Ware schmeckt einfach besser und enthält auch mehr Nährstoffe durch Frische und […]
Frutarismus – was ist das genau? Ist es gesund? Und wie beeinflusst Social Media unsere Einstellung zum Essen? Frutarier ernähren sich hauptsächlich von Früchten. Raw-Vegan ein anderer Begriff für diesen Trend, der vor allem auf Social Media gebräuchlich ist  Der Hintergrund dazu ist, dass Früchte geerntet werden können, ohne die gesamte Pflanze zu schädigen. Frutarier […]
Mythen rund um die Kirschen Kirschen sind ein köstliches Obst und ein Sinnbild für den Sommer und köstliche Leckereien wie Eis und Kuchen. Außerdem sind sie etwas Besonderes, da wir sie frisch in der Regel nur in der Saison (Juni bis Ende August) essen und nicht, wie so vieles heute, das ganze Jahr über. Umso […]
Bunte.de Redakteurin Maria Menz wollte im Selbsttest herausfinden, ob der Kilokick funktioniert. Was ist der Kilokick? Es soll folgendermaßen funktionieren. Mit einem speziellen Eiweißrezept, das fast ausschließlich aus Quark zubereitet wird, soll man über Nacht ein Kilo abnehmen. eine super Sache. Denn wenn man mal so richtig über die Strenge geschlagen hat und das […]
Galileo Escape Room Küche Mit Hilfe aller Sinne der abgeschlossenen Küche entkommen. Welches Team ist schneller? Claire Oelkers mit Profi- und Promikoch Chris Bauer oder Martin Dunkelmann mit mir als Ernährungsexpertin? Hier kannst Du es sehen
Intervallfasten ist derzeit immer noch ein sehr beliebtes Thema in den Medien und wird regelmäßig aufgegriffen. Zu recht. Denn es kann eine gute Methode zum Gewichtsmanagement sein. Mehr oder weniger alle „Diäten“ führen bei den meisten Menschen, die Gewicht verlieren möchten, nicht zu nachhaltigem Erfolg. Das heißt, verlorene Kilos kehren verlässlich zurück, wenn die Diät […]
Interview im Magazin GUIDO Intervallfasten ist derzeit immer noch top aktuell. Für mich passt es, wenn Leute damit zurecht kommen.  Es ist eine Methode, die es erlaubt gesund zu essen und das Gewicht zu reduzieren bzw. zu kontrollieren. Da es keine strengen Verbote gibt und genussvolles essen trotzdem möglich ist kann Intervallfasten nachhaltig helfen sich […]
