Auch wenn uns die Werbung weismachen will, dass wir uns etwas Gutes tun. In den beliebten Smoothies ist „genauso viel Zucker wie in Cola“, warnt Ernährungsexpertin Christine Kikisch. Erstaunlicherweise geht es hier vor allem um eins: Die Art der Verarbeitung.
Drei Äpfel, eine Banane und verschiedene Beeren – das klingt nach einem gesunden Vitaminmix. Doch kommen die bunten Früchte zusammen in den Mixer und anschließend als Smoothie in ein Glas, werden Sie zur unberechenbaren Diät-Falle. Im FOCUS-Online-Interview verrate ich, warum Sie nicht auf die Vermarktungstricks der Lebensmittelindustrie reinfallen sollten.
